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Google retira contador de calorías de sus mapas

Muchos usuarios consideraron que la herramienta podría ser un posible disparador para personas con desórdenes alimenticios

Google retira contador de calorías de sus mapas

Crédito: Depositphotos.com
Muchas personas consideran útil saber cuántas calorías se queman tras una caminata. Sin embargo, no a muchos les parece que se expresen en forma de pastelillos.Esto es algo que Google recientemente descubrió al presentar una actualización de su servicio Mapas que mostraba cuantas calorías quemarían se desplazaban a pie a sus destinos.

Sin embargo, muchos usuarios criticaron fuertemente a la empresa por esta herramienta y la describieron como condescendiente y posible disparador para las personas con desórdenes alimenticios. ¿La razón? El conteo de calorías se transformaba en un número de pastelillos y cupcackes.

Also it looks like there’s no way to turn this feature off what the hell

Do they realize how extremely triggering something like this is for ppl who have had eating disorders? Not to mention just generally shamey

Las críticas, que decían que medir el consumo calórico en pastelillos era poco científico e irresponsable, provocó que Google retirara el contador en un solo día.

La herramienta salió solo como prueba para algunos usuarios de Mapas en iOS. Una de las quejas más fuertes fue que el contador no se podía desactivar.

¿Estás de acuerdo con las críticas al contador de Google?

De: https://www.entrepreneur.com/article/303373

 

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Las injusticias que han indignado a los mexicanos tras el sismo

No todo fue ayuda y solidaridad, el sismo que vivimos hace un mes también reveló la peor cara de la sociedad mexicana y las injusticias.

Los inmuebles dañados tras el sismo.
Reuters. Los inmuebles dañados tras el sismo.


 El sismo del pasado 19 de septiembre nos hizo manifestar lo mejor de nosotros como mexicanos y como habitantes de la gran Ciudad de México, una metrópoli que como las madres nos recibe y acoge a todos, independientemente de nuestro lugar de nacimiento. Pero el terremoto también nos mostró la otra cara de nuestra sociedad: aquella que es injusta y abusiva, corrupta, mentirosa e impune.

Después de las primeras cuarenta y ocho horas de emergencia, a iniciativa del abogado Carlos Téllez (@abogadotellez), abrimos la cuenta en Twitter @licsayudando para prestar asesoría jurídica pro bono (gratuita) a los afectados por el movimiento telúrico. Guardando la obligada confidencialidad de las decenas de personas que hemos atendido, a continuación te mostramos las injusticias que nos dejó el sismo.

1. Simulación de arrendadores

Los arrendadores o propietarios de inmuebles que rentan dichas edificaciones son responsables de los vicios y defectos de sus edificios o departamentos, también son los que tienen la obligación de reparar los daños que ocurran por hechos de fuerza mayor, como el sismo, de acuerdo con el Código Civil de la Ciudad de México.

Luego del terremoto, diversos arrendatarios (inquilinos) se quejaron de sus caseros,pues estos se negaban a reparar los daños de los inmuebles; en algunos casos solo eran pequeños arreglos, pero en otros se trataba de edificios completos cuya estructura resultó severamente dañada. Aunque los peritajes señalaron que no era necesario demoler, esos inmuebles no pueden ser habitados hasta que no reciban su correspondiente rehabilitación.

La respuesta de esos propietarios ha sido simular o tratar de engañar a sus inquilinos. Algunos pretenden llevar a cabo solo arreglos cosméticos que les permitan volver a arrendar rápidamente, sin importar que eso ponga en riesgo la vida e integridad de sus futuros arrendatarios.

Otros quieren que los inquilinos sean los responsables de las reparaciones, en tanto que aquellos que decidieron desocupar los inmuebles, no recibieron la devolución de su depósito, a pesar de que esa es una obligación de los propietarios cuando se trata de casos de fuerza mayor.

2. Abuso de arrendatarios

Así como hay arrendadores que no tienen escrúpulos y abusan de sus inquilinos, también hay arrendatarios que intentan sacar provecho de la situación de emergencia. En @licsayudando atendimos a propietarios cuyos inquilinos se negaban a desocupar el inmueble para que fuera reparado. En estos casos el propietario estaba actuando conforme a derecho: devolvía el depósito, y no pretendía cobrar renta alguna en tanto los arrendatarios encontraran otro inmueble.

En estos casos, siempre es recomendable dialogar y negociar extrajudicialmente con el arrendatario que se niega a desocupar la casa o departamento, hacerle ver que el Código Civil capitalino establece que el contrato de arrendamiento puede concluir en casos de fuerza mayor, como lo es un sismo. No se trata de lanzar a la calle al inquilino, sino de evitar que este sufra algún daño por permanecer en una vivienda afectada por el terremoto.

3. Peritajes hechos al vapor

Tras el sismo, los centros educativos, públicos y privados, debían permanecer cerrados hasta que un peritaje oficial determinara que estaban en condiciones de volver a recibir a sus alumnos. Lamentablemente algunos de estos análisis se llevaron a cabo de manera apresurada, e incluso sin que el Director Responsable de Obra (DRO) estuviera presente en la revisión del inmueble.

De acuerdo con el artículo 32 del Reglamento de Construcciones de la Ciudad de México, el DRO es un profesionista particular (arquitecto o ingeniero) que auxilia a la administración capitalina, para que se cumplan las normas en todo tipo de edificaciones. Para ello debe contar con una autorización y registro de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda (Seduvi).

Tuvimos casos de padres de familia que atestiguaron la forma en la que se estaban realizando los peritajes en las escuelas. Personal de Protección Civil hacía un rápido recorrido en el inmueble, en tanto que el DRO se limitaba a estampar su firma en el reporte correspondiente, sin siquiera haber entrado a la edificación analizada.

Lo mismo sucedió con edificios de departamentos cuyos propietarios mostraron a los inquilinos peritajes presuntamente avalados por un DRO. Ante la solicitud de que el arrendador dejara una copia del documento, la respuesta fue una rotunda negativa.

A estas irregularidades hay que señalar la “caída del sistema” de la página de internet de Seduvi. Al menos durante los diez días siguientes al sismo no se pudo consultar el listado de los Directores Responsables de Obra, impidiendo con ello que se verificara si seguían vigentes los registros de aquellos que llevaron a cabo los peritajes.

Poner en duda la ética y honorabilidad de un DRO es válido cuando hay testigos de que algunos de estos solo firmaron los peritajes sin haber estado en los inmuebles. La desconfianza también se alimenta de casos como el del Colegio Enrique Rébsamen,donde murieron 19 niños y siete adultos, a pesar de que sus construcciones habían sido declaradas seguras por varios Directores Responsables de Obra.

4. Patrones y Empleados abusivos

Al igual que en los casos del arrendamiento, recibimos llamadas de empleados que fueron obligados a trabajar –inmediatamente después del sismo- en inmuebles dañados que no contaban con una evaluación sobre su seguridad. De acuerdo con la Ley Federal del Trabajo, si el centro laboral presenta daños, por caso fortuito o fuerza mayor, el patrón no puede obligar a los trabajadores a permanecer en este.

Como en otros escenarios, en este tipo de problemas hay dos caras de la moneda: los abusos también se dieron de parte de empleados que fingieron ser afectados por el terremoto en sus viviendas, con el propósito de faltar a su trabajo y seguir recibiendo su sueldo, tal y como lo establecen las normas laborales de nuestro país.

5. Edificaciones indebidas e irregulares

Los daños de algunos edificios no son nuevos, y no se generaron precisamente con el temblor; en otros las averías dejadas por el movimiento telúrico se debieron a que las edificaciones se hicieron de manera irregular o deficiente. Como ejemplo están los más de mil inmuebles afectados -total o parcialmente- en San Gregorio Atlapulco, un pueblo originario de la Ciudad de México, ubicado en la Delegación Xochimilco.

Ahí nos encontramos con cientos de personas que no cuentan con títulos de propiedad o escrituras de sus casas, lo que hará más difícil la obtención de recursos del gobierno para la reconstrucción. En otros casos, los títulos de propiedad son particulares, se trata de simples escritos entre personas físicas y/o empresas, sin ningún tipo de protocolización notarial, con los que se adquirió o transmitió la propiedad de cientos de inmuebles que hoy requieren ser reconstruidos o rehabilitados.

El abandono de las autoridades de la Delegación Xochimilco hacia los habitantes de San Gregorio agrava la situación, no es un tema coyuntural del sismo, por el contrario, los daños del temblor solo han agudizado la problemática de pobreza, desigualdad, e irregularidades en la tenencia de la tierra que desde hace décadas padece esa población.

6. ¿Cómo salir adelante?

La corrupción que padece nuestro país tiene dos componentes esenciales: el incumplimiento de la ley y la impunidad, se trata de un problema que se alimenta cotidianamente con las prácticas de grupos sociales, no solo de algunos de los que ostentan el poder. Debemos reconocer que como sociedad también tenemos este rostro perverso, no es un problema cultural, sino de los valores y el accionar de cada persona, así como de la estructura institucional mexicana.

Cuando omitimos señalar al corrupto, también nos hacemos parcialmente responsables de los actos de aquel. La tragedia del 19 de septiembre ha sido una oportunidad para que actuemos correctamente, para ser la voz del injusto y obligado silencio de más de 200 víctimas en la Ciudad de México, que en algunos casos perecieron justo porque alguien violó la ley.

De: https://www.altonivel.com.mx/las-injusticias-han-indignado-a-los-mexicanos-tras-sismo/

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6 líderes mundiales que deberías seguir de cerca

Tal como dijo Steve Jobs: “Mi trabajo no es ser complaciente con las personas. Mi trabajo es empujar a estos grandes trabajadores que tenemos y hacerlos aún mejores”, el trabajo de los líderes es complejo y no siempre quedan bien con los demás, pero lo cierto es que son ejemplos a seguir.

Son referentes especialmente de ese 14.8 por ciento de los jóvenes mexicanos de entre 18 y 24 años de edad, que se inclinan por fundar su propia empresa, de acuerdo con cifras de Monitor Global de la Actividad Emprendedora; quienes no siempre tiene clara la idea de cómo se logra ser una persona con estas características.

Entonces, hoy en día las redes sociales nos dan la posibilidad de entrar en parte de su mundo y probablemente conocer cierta forma de lograrlo, por ello te presentamos la manera de seguir de cerca a los líderes mundiales correctos.

Jeff Bezos
Bezos fue un estudiante de ingeniería que antes de graduarse trabajó para el gigante (extinto) Enron, después para una empresa de fibra óptica antes de decidirse a migrar a Nueva York, para entrar al banco de inversión DE Shaw hasta llegar a ser vicepresidente a los 30 años de edad.

Posteriormente arrancó su propia empresa, Amazon, al interior de un garage. Es el ejemplo de una vida normal convertida en un sueño al dar el gran paso de emprender. Ofrece la posibilidad de conocerlo en:

Long my favorite novel. Teaches pain of regret so well you will think you lived it. Congrats, Mr. Ishiguro, so earned! 

Mark Zuckerberg
Es difícil decir qué hacía a los 20 años porque a esa edad construía su empresa más exitosa. Tiene menos de 35 años y ya es dueño de una de las marcas más conocidas y redituables del mundo: Facebook. La creó los 20 años y, tras vivir momentos de polémica respecto su origen, se ha convertido en la red social más grande del mundo con más de mil millones de usuarios.

Actualmente, 40 por ciento de la Generación Millennial asegura que quieren ser como él al emprender un negocio, de acuerdo con estudio de la empresa de hosting GoDaddy.

La influencia de Zuckerberg es tal, que las cifras derivadas del análisis revelaron que incluso lo admiran más que a sus propios padres, pues sólo 30 por ciento los mencionó en el mismo rubro. Para saber de él está su cuenta de Facebook:

Vladimir Putin

No es el más popular de los líderes, pero en sus últimos movimientos muestra sus aficiones y hasta da lecciones de liderazgo en los eventos. El jefe del Kremlin proviene de una familia de origen humilde, que se graduó con honores en la carrera de Derecho en la Universidad Estatal de Leningrado, para entrar al servicio de espionaje del KGB posteriormente.

Malala Yousafzai

Nació en un país en que las niñas que consiguen un lugar en un salón de clases son afortunadas, con la ventaja de ser criada por un poeta dueño de una cadena de escuelas.

Un operador de un sitio web de la BBC la alentó a escribir un blog anónimo sobre sus experiencias en un país destrozado por el conflicto, lo que derivó en que los talibanes la persiguie­ran hasta que escapó con vida. Ahora, en I am Malala está su legado, que comparte también por medios digitales.

 

Howard Schultz

El Zar del café, presidente ejecutivo y ex CEO de Starbucks, logró pasar de 11 tiendas y 100 empleados en 1987 a lo que es hoy la cadena de café más poderosa en México, una de las primeras compañías estadounidenses en otorgar a los trabajadores de medio tiempo un seguro de salud integral y una participación en forma de opciones sobre acciones.

Aunque no tiene una red social personal, siempre se sabe de él por medio de lo que hace Starbucks en el mundo.

Elon Musk

Musk confesó que el motivo por el cual acumula riqueza a través de compañías como Tesla Motors es para cumplir la meta de la colonización de marte. En una plática reciente en México, mostró fotografías inéditas de las instalaciones donde se hacen las investigaciones, pero más allá de sus aficiones, el líder mundial es innovador en toda la extensión de la palabra y busca mejorar el mundo por medio de sus compañías.

De: https://www.merca20.com/6-lideres-mundiales-que-deberias-seguir-de-cerca/

 
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Y qué es el vino azul

 El día de hoy quiero tocar un tema que está empezando a tomar moda en el mundo y poco a poco está empezando a llegar a México; la moda del “vino azul”. Lo que es una realidad es que existe muy poco conocimiento sobre el vino azul, cómo se hace, en dónde y finalmente qué es el vino azul.

El vino azul nace en España hace relativamente poco tiempo, al ser desarrollado por jóvenes emprendedores cuyas edades están cercanas a los 25 años. Cuando entrevistaron a estos jóvenes platican que este vino responde a una realidad que es la falta de interés de los jóvenes hacia el mundo del vino. Ellos se dieron cuenta que los jóvenes no acompañan sus alimentos con vino, normalmente lo perciben como algo que toman sus papás, que está desvinculado con los jóvenes. Pensando en cómo resolver esta situación los jóvenes empezaron a trabajar con enólogos para generar innovación en el mundo del vino y haciendo experimentos, crearon el vino azul.

Por sus características podríamos decir que el vino azul es un vino blanco, aunque dependiendo de la marca del vino a veces hacen una mezcla de uvas blancas y tintas. Dentro del proceso de producción, normalmente antes del filtrado, se agrega un componente que existe de forma natural en la piel de las uvas tintas que se llama Antocianina.

Dependiendo igualmente de la marca del vino, he encontrado que algunas marcas agregan únicamente la antocianina de la piel del vino tinto que genera una reacción química y da el color azul “pitufo” que tienen algunos de los vinos. Adicionalmente hay bodegas que agregan colorantes como el azul índigo y esto genera un tono de color azul más profundo.

En cuanto al aroma y sabor del vino azul, podríamos decir que también se asemeja mucho a un vino blanco, ya que se perciben notas florales, frutales y en boca es fresco, de acidez presente y en varios casos es dulce, lo que lo hace muy fácil de tomar. Este vino se recomienda tomar frío, ya que lo hace muy agradable.

Este vino es una gran novedad y prácticamente toda la producción se está terminando rápidamente. Cada vez más países están importando el vino azul y entre ellos ya se encuentra México. Actualmente ya hay vino azul en México y algunas bodegas mexicanas están empezando a hacer pruebas para desarrollar nuestro propio vino azul.

Si se encuentran un vino azul les recomiendo que lo prueben, es toda una experiencia.

Salud!!

De: https://www.merca20.com/y-que-es-el-vino-azul/

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10 canales de YouTube para aprender inglés gratis

Si no tienes tiempo de tomar clases presenciales o si solamente necesitas mejorar tu pronunciación, estas plataformas te ayudarán.
10 canales de YouTube para aprender inglés gratis

“Modern Family” tiene uno de los personajes latinos más carismáticos de la televisión: Gloria Pritchett. La colombiana interpretada por Sofía Vergara es graciosa, sensual y única. La característica principal del personaje es su extraña pronunciación. El estereotipo del migrante latino que no sabe hablar correctamente inglés, escandaloso y con toques de picardía, es muy fuerte en esta sitcom. Sin embargo, Gloria va más allá de eso. Si ella no fuera parte de los protagonistas, la serie no tendría el mismo impacto.

La esposa de Jay Pritchett y su intencional mal hablado inglés han sido una fuerte influencia para que los latinos sientan orgullo de sus raíces. Si no es nuestra lengua natal, ¿por qué hemos de cambiarla? Desafortunadamente, debemos aprender otros idiomas no sólo para aumentar nuestro conocimiento, también por superación laboral y oportunidades. En muchos empleos se necesita de un nivel alto de inglés para ascender y las escuelas lo exigen como un requisito para titularse u obtener algún documento importante.

Si no tienes tiempo de tomar clases presenciales, si solamente necesitas mejorar tu pronunciación o gramática o si necesitas resolver alguna duda, puedes tomar clases en YouTube en varios canales que se adaptan a tus necesidades. Incluso, la propia Gloria tuvo que mejorar su inglés para otorgarle la residencia de Estados Unidos, así que no hay de qué preocuparse:

Speak English with Misterduncan

Desde 2006, en los inicios de YouTube, Misterduncan ha impartido clases en línea convirtiéndose en un referente de la plataforma. 9 años respaldan a este youtuber que cuenta con 440.000 suscriptores en el canal de más de 63 millones de visitas. Con un toque de humor y una pronunciación muy específica, sus videos son fáciles y entretenidos para aprender.

Real English

La peculiaridad de este canal es que todos los videos están publicados dos veces. Uno con subtítulos y otro sin ellos. Los expertos recomiendan que la mejor forma de aprender un idioma es tratar de entenderlo sin la necesidad de tener un apoyo extra como subtítulos o traducciones. Cuenta con más de 70.000 suscriptores de todos los niveles que interactúan entre sí a través de los comentarios.

BBC Learning English

La BBC siempre ofrece servicios diversos a través de sus canales de video. Las clases de inglés son uno de los principales atractivos y cuenta con más de 365.000 seguidores. También se apoyan de personajes y programas que transmiten para hacer de la experiencia algo más sencillo y cotidiano. Los más recorridos son la oveja Shaun y el corderito Timmy,  que enseñan inglés a niños de 2 a 6 años.

TVE English

Este canal es presidido por el famoso profesor de inglés Richard Vaughan. Los videos son algo largos, duran entre 25 y 30 minutos, pero son siempre dinámicos. Cada capítulo está acompañado por otros hosts que hacen que los programas no se vuelvan tediosos.

Business English Pod

Todos tenemos diversas necesidades incluso al momento de aprender un idioma nuevo. Si estás interesado en los negocios, este canal es ideal para ti. Con más de 80.000 usuarios, los clips dan lecciones cuyo vocabulario y expresiones son más bien encaminadas al ámbito laboral. Usualmente el video se conforma de imágenes y texto acompañada de voz en off.

British Council

La organización que promueve la lengua y cultura británica en el mundo tiene uno de los mejores canales para aprender inglés. Cuenta con 30.000 suscriptores activos y poco a poco van creciendo. Cada lección dura 2 minutos, por lo que es realmente fácil aprender viendo constantemente el canal. A diferencia de otros, trata temáticas variadas y tiene un canal hermano para enseñar a niños con la ayuda de Timmy y Shaun, como lo hace la BBC. Aunque apenas comienza, tiene mucho por ofrecer.

Amigos Ingleses

Un par de amigos europeos, ella española y él británico, hacen un videoblog en donde enseñan frases típicas y reglas gramaticales para entender el idioma en un formato muy actual. Dan consejos y exploran herramientas gratuitas para hacer de tu aprendizaje algo más sencillo y natural.

EF PodEnglish

Una de las mejores escuelas de inglés del mundo pone a nuestra disposición clases online gratuitas desde hace 2 años. No es de sorprenderse que tenga casi 100.000 suscriptores que ven los clips de 10 minutos. Está dividido en niveles: básico, intermedio y avanzado. Así que puedes elegir el mejor nivel o simplemente comenzar desde cero. Se ejemplifican las lecciones con actores representando situaciones. Es un formato un tanto aburrido, pero cumple con el objetivo de enseñar fácilmente.

EngVid

En este canal verás a 11 profesores que turnan sus clases. Frente a un pizarrón imparten lección tras lección y la explican con su estilo propio. Así que podemos reír o encontrar ejemplos muy comunes o especializados, todo depende del teacher. Si necesitas complementar, puedes visitar su página web en la que tienen una serie de ejercicios y lecciones, y si tienes una duda, puedes comentarla y la resolverán.

ABA English

Con videos de 3 minutos y flashazos a palabras específicas, su significado y pronunciación, este canal cuenta con una gran cantidad de suscriptores y una página web destinada únicamente a enseñar el idioma. La suscripción es gratis, puedes bajar una app con la que te será más fácil seguir aprendiendo. Para cada alumno hay profesores personalizados que facilitan la solución de dudas y problemas.

Aprender inglés no es tan difícil con la ayuda de materiales online como estos canales dedicados a la enseñanza del inglés.

Escrito originalmente para Cultura Colectiva 

De: https://www.entrepreneur.com/article/292336

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La cerveza mexicana sube como la espuma y conquista al mundo

México se prepara para incrementar este año la producción cervecera. Sin embargo, la renegociación del TLCAN podría representar un riesgo para el mercado de exportación.

cerveza

La directora de Cerveceros de México, Maribel Quiroga aún recuerda que, durante las últimas tres décadas, la conversación que dominaba todos los foros era la riqueza petrolera de México. Hoy sabe que el petróleo ha cedido su lugar en las charlas y la cerveza es el nuevo invitado en la mesa de discusión.

“Junto con el petróleo y el sector automotriz, la industria cervecera está sacando al país adelante”, asegura Quiroga.

En 2016, la producción de cerveza en México alcanzó los 105 millones de hectolitros, lo que representó un crecimiento de 8 por ciento en comparación con un año previo. El país ya es el primer exportador de cerveza del mundo y el cuarto productor mundial.

La bebida producida en el país alcanzaría para que cada habitante del planeta bebiera al año cuatro botellas de cerveza de 355 mililitros. Una producción que no es despreciable y se encamina a superar sus logros históricos.

En 2017, la perspectiva es que nuestro país logre producir poco más de 110 millones de hectolitros de esta bebida, es decir, 5 millones más que el año pasado, asegura Quiroga, internacionalista de profesión, quien se define como cervecera de corazón.

El sector cervecero en nuestro paístiene un superávit de 2,615 millones de dólares (mdd).

Los planes de los industriales no son un mero sueño. Este año, Grupo Modelo, propiedad de Anheuser-Busch InBev, inauguró su planta en Yucatán y, en los últimos meses de 2017, Cuauhtémoc Moctezuma Heineken abrirá su nueva planta de producción en Chihuahua.

México exporta la bebida de malta a más de 180 países. El año pasado, las exportaciones registraron un incremento de 13 por ciento, en comparación con 2015, lo que se traduce en 32 millones de hectolitros.

Un 80 por ciento de las exportaciones de cerveza se dirigen hacia Estados Unidos, aunque Reino Unido y China también destacan por una demanda creciente de la bebida alcohólica.

Sin embargo, una amenaza se mantiene latente entre los cerveceros: el presidente Donald Trump ha iniciado los diálogos para renegociar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), piedra angular de la economía mexicana, el cual podría traer un arancel de 20 por ciento a las importaciones provenientes de México. Un serio problema para la cerveza nacional.

Los cerveceros ya trabajan, junto con la Confederación de Cámaras Industriales(Concamin), en la defensa de la bebida producida en el país, pero no es el único reto que asumen los industriales. Reforzar la cultura cervecera y convertir al país en un consumidor de cerveza son los otros objetivos en el plan.

Profeta en su propia tierra

La historia de la industria cervecera no es ajena para Reynold Montemayor. El gerente de Cuentas Clave de la firma Cuauhtémoc Moctezuma Heineken caminaba por las plantas productora de cerveza en las que su abuelo y su padre laboraban en Monterrey.

Desde hace 20 años, el ejecutivo ha trabajado en Cuauhtémoc Moctezuma.

La carrera del directivo ha transcurrido por las áreas de mercadotecnia, distribución internacional y comercial del grupo cervecero; además, ha sido gerente de diversas marcas, como Dos Equis, Noche Buena y Bohemia.

Montemayor tiene contacto con los grandes centros de consumo y la responsabilidad de atender 100 cuentas con más de 2,000 centros en la República Mexicana. El directivo es un convencido de la importancia de incrementar el consumo de cerveza en el país.

“Ya no se trata de tomar cerveza por solo tomarla, sino de saber la historia de lo que bebemos”, explica Montemayor.

Entre 2010 y 2016, el consumo per cápita ha aumentado en una tasa anual de 1.7 por ciento. En 2015, la gente tomaba 57 litros por persona, y ahora 63 litros. República Checa, Alemania y Austria son los países con el mayor consumo per cápita de cerveza, al superar los 100 litros por persona al año. Los habitantes de EU consumen cerca de 76 litros anuales por persona, y Brasil, 68 litros.

Hace cinco años, Cuauhtémoc Moctezuma comenzó a visitar los espacios de consumo para revisar empaques y tener más contacto con la población de distintas edades y demografías.

“El rol de la cerveza se ha venido intensificando en los momentos de consumo y las marcas han ido conectando muy bien con los consumidores”, explica Montemayor.

Cada año se suman a la edad legal de consumo de cerveza un millón de personas y la tendencia se espera que se mantenga vigente los próximos cinco años.

El objetivo es replicar el éxito que ha tenido la industria vinícola en crear experiencias y contar historias. El reto para la industria cervecera en el país es ser profeta en su propia tierra y los productores artesanales pueden ayudar.

Los insumos

El crecimiento de la industria representa un reto para el canal de distribución y al estándar de servicio que busca la industria. Asimismo, la cadena de suministro es un reto, ya que se deben abastecer insumos como la cebada, lúpulo, envases de cristal y aluminio, por mencionar algunos. “Ese es el reto principal para la industria de cara a los próximos años”, dice Montemayor.

Grupo Modelo y Cuauhtémoc Moctezuma Heineken se han comprometido con la industria para producir el 100 por ciento de cebada. Le empresa productora de la marca Corona ha invertido desde 2016 a la fecha un monto de 15 millones de pesos (mdp) en la producción del cereal.

El año pasado, la producción nacional de cebada fue de 965,000 toneladas, lo que representó un aumento de 33 por ciento respecto a un año previo.

Los estados de Guanajuato, Tlaxcala y Puebla trabajan a marchas forzadas para cumplir con la meta que se ha fijado en el abasto de cebada.

Más de 10,000 agricultores laboran en el centro del país en la producción de cebada. Quiroga sabe que la producción en territorio nacional incrementará el empleo y aportará a la economía.

Al respecto, Luis Enrique de la Reguera, un joven emprendedor, que fundó hace tres años Casa Cervecera Cru Cru, espera que el auge de esta industria en el país beneficie también a todos los productores artesanales por la importancia que tienen estos en la consolidación del sector.

Por ahora, la próxima lucha de la cerveza mexicana se dará en las renegociaciones del TLCAN en EU, cuya primera ronda arrancó el pasado 16 de agosto. Cerveceros de México trabaja de la mano de la Concamin para vislumbrar lo que sucederá con este  acuerdo comercial.

Otras amenazas que se vislumbran en el mercado cervecero mexicano son el crecimiento de bebidas de bajo contenido de alcohol, como son las bebidas mezcladas con tequila, ron o vodka, y también un aumento en los precios locales de la cerveza por la demanda del mercado de exportación, dice la firma Euromonitor International.

Hoy, la industria vive una fiesta de la cerveza y no se vislumbra una resaca en el camino. Todo dependerá de la oferta y demanda que rigen a cualquier industria por encima de asuntos políticos.

“Se espera que las ventas de cerveza continúen creciendo durante el periodo de previsión, ya que las compañías continúan expandiendo su alcance geográfico a través de nuevos puntos de venta”, asegura Euromonitor.

La categoría de cerveza continúa siendo liderada en el país por Grupo Modelo y Heineken, puesto que marcas como Corona, Victoria, Tecate, Sol y Modelo, por mencionar solo algunas, se han convertido en los estandartes de la producción.

No es extraño escuchar que Corona es la segunda marca más valiosa en la región, con un valor aproximado de 7,647 mdd, que supera a Telcel, propiedad del magnate Carlos Slim, que se valúa en 4,598 mdd, mientras que Tecate ocupa la posición 26 en el ranking BrandZ de las 50 marcas más valiosas de América Latina 2017, con un valor de 1,568 mdd, lo que representa la segunda incursión de la marca de Heineken en la medición que elabora Millward Brown.

En la actualidad, las dos principales cerveceras del país representan un 98 por ciento del volumen total de ventas.

El mercado de le bebida de cebada apenas comienza a diversificarse en términos de precios, con la introducción de nuevos tipos de cerveza.

Los cambios son visibles en la industria. El segmento Premium tuvo un buen rendimiento en 2016, gracias a que marcas como Heineken y Stella Artois tuvieron una presencia muy fuerte en diversos canales de distribución.

Mientras tanto, las compañías cerveceras han anunciado inversiones en nuestro país por más de 47,000 mdp durante los últimos años, las cuales se han dirigido principalmente a estados como Yucatán y Chihuahua. Maribel Quiroga no diluye su sonrisa frente al entorno político y económico. Todo es por una certeza: “Tenemos todo para ser el país cervecero del siglo XXI”.

Luis Enrique de la Reguera estudió Diseño Industrial y dedicaba su vida al mundo de la publicidad, en donde fue artífice de algunas campañas para Grupo Modelo. Las nulas posibilidades de crecimiento llevaron al joven a buscar nuevos horizontes laborales y la cerveza se convirtió en una opción de vida. En sus ratos libres visitaba las cervecerías de la colonia Roma, barrio en donde vivía, y así aprendió sobre la cultura cervecera.

Un kit en internet para producir cerveza lo llevaron a poner una cervecería en el departamento de una amiga y más tarde fundar, durante 2014, Casa Cervecera Cru Cru en Ciudad de México.

“En ese momento todo tuvo sentido, ya que descubrí que yo mismo podía hacer cerveza; así compramos una cubeta de plástico e hicimos la primera cerveza”, dice Luis Enrique de la Reguera, cofundador y director de Cervecera Cru Cru.

Fermentadores con control de temperatura y materiales de acero inoxidable son parte de los nuevos aditamentos que profesionalizan la producción de la amarga bebida. La capacidad instalada es de 4,500 litros mensuales.

“Estamos trabajando en una pequeña planta de cerveza que tratamos como una planta muy grande”, asegura.

Ahora, el objetivo es conseguir una planta 10 veces más grande, la cual ostente una capacidad superior a 45,000 litros mensuales. “Somos una empresa que apenas está empezando”, dice el emprendedor.

En la actualidad, las cervezas artesanales solo alcanzan el 0.08% del mercado nacional, porcentaje que podría escalar por la aparición de nuevas marcas.

Montemayor cree que los cerveceros artesanales han contribuido a incrementar la cultura de la cerveza en el país y Maribel Quiroga coincide en ello.

En 2013, la entonces Comisión Federal de Competencia Económica decidió restringir los contratos de exclusividad de las dos principales cerveceras en el país, Grupo Modelo y Cuauhtémoc Moctezuma, para distribuir sus productos en todos los establecimientos. Este hecho abrió la puerta para que las cervezas artesanales se lanzaran a una competencia abierta con los dos gigantes.

La directora de Cerveceros de México tiene dentro de sus objetivos impulsar a los socios artesanales de su organización. “Hay que sumar dentro de la industria cervecera y no preocuparse por un charco cuando hay un océano fuera”, dice. Sin embargo, las condiciones para los empresarios no son sencillas, ya que los costos son elevados en la producción por la importación de los insumos y el pago de impuestos. “Todos los insumos son importados y caros, lo que hace que su producción sea más costosa y los impuestos son muy altos para desincentivar el consumo de la bebida alcohólica”, dice Luis Enrique.

Hoy, cerca de 40 por ciento de los costos de las cervezas artesanales se destina al pago de impuestos. Son casi tres veces más impuestos que las industriales, ya que la bebida artesanal se encuentra bajo el régimen ad valorem, que genera un pago mayor por el valor del producto.

Por cada litro que la cerveza industrial vende en nuestro país se pagan 4.28 pesos de Impuesto Especial a Productos y Servicios (IEPS) antes de Impuesto al Valor Agregado (IVA), mientras que la cerveza artesanal paga 11.92 pesos, de acuerdo con la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex).

De: https://www.altonivel.com.mx/la-cerveza-mexicana-sube-como-la-espuma-y-conquista-al-mundo/

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“FRIDA MARINA” SE ENCUENTRA EN PROCESO DE REGISTRO DE MARCA

En el portal del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial existen dos solicitudes para el registro de marca de “Frida Marina”

FRIDA PERRITA
Imagen de Twitter

La perrita labrador “Frida” integrante de binomio canino en labores de rescate de la Secretaría de Marina, se encuentra en un momento de furor, se ha representado en todo tipo de productos, desde tatuajes, llaveros, comida, dibujos, stickers y demás mercancía, al tiempo que aparece en medios de comunicación y en redes sociales.

Una de las heroínas, junto con cientos de voluntarios, rescatistas así como otros animalitos, en los trabajos de búsqueda y rescate de personas atrapadas bajo los escombros tras el sismo de la semana pasada, ha dado la vuelta al mundo entero por su carisma y por su indumentaria.os procesos de registro de marca ante el Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual (IMPI) del nombre “FRIDA MARINA”, que fueron tramitadas en la Oficina Regional de Occidente el pasado lunes 25 de septiembre.

De acuerdo con El Universal, las solicitudes corresponden a el registro como mercancía mixta, una de ellas pretende ingresar en la clase 25, la cual, según el verificador de productos y servicios que se rige por el Arreglo de Niza, se refiere a marcas de vestido, calzado y sombrerería.

Al tiempo que el otro pretende registrarla en la clase 32, que corresponde a bebidas no alcohólicas como lo son cervezas, refrescos, aguas minerales, otros como jugo de frutas, siropes y otras preparaciones para hacer bebidas.

A pesar de que en el imaginario colectivo estará presente la figura de la perrita y de que la primer referencia será el terremoto del pasado martes, comercializar productos bajo el nombre de la canina, será un tema que, en caso de otorgarse el o los registros, debe abordarse con una delicadeza ya que se trató de un personaje que saltó a la fama en un movimiento social.

Por lo que las críticas a una marca que no sea acorde a este tipo de valores va a provocar en la gente un rechazo hacia los productos ya que se identificará como un abuso del momento. En el caso de los productos que ahora mismo se comercializan con la imagen de Frida, en la mayoría de los casos, las ganancias se han destinado a los afectados por el movimiento telúrico.

De: https://www.merca20.com/frida-marina-se-encuentra-en-proceso-de-registro-de-marca/

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Activan Alerta Amarilla en 8 delegaciones por lluvia en CDMX

Autoridades capitalinas informaron que llueve ligero en seis delegaciones capitalinas; llueve moderado en Magdalena Contreras y llueve fuerte en Tlalpan

Foto: archivo Cuartoscuro

CIUDAD DE MÉXICO.

Este lunes fue activada la Alerta Naranja en la delegación Cuajimalpa por la caída de fuerte lluvia, mientras que, en Álvaro Obregón, Azcapotzalco, Coyoacán, Gustavo A. Madero, Magdalena Contreras, Milpa Alta, Tlalpan y Venustiano Carranza, Protección Civil local activó la Alerta Amarilla.

A través de su cuenta de Twitter el C5 capitalino informó sobre caída de lluvia ligera en Xochimilco, Milpa Alta, Coyoacán, Álvaro Obregón, Cuajimalpa, Gustavo A. Madero, en tanto que Magdalena Contreras registraba lluvia moderada y en Tlalpan llueve fuerte.

El Centro de Comando, Control, Cómputo, Comunicación y Contacto Ciudadano de la Ciudad de México alertó a los ciudadanos sobre una bajada de agua en Picacho Ajusco y Sinanche en la colonia Lomas de Padierna en la delegación Tlalpan.

Además, informó sobre un encharcamiento de consideración en el bajo puente deCamino a Santa Teresa y Periférico en la colonia Jardines del Pedregal, en la Álvaro Obregón. Además de una inundación en Tulum y Tizimín en la colonia Lomas de Padierna en la delegación Tlalpan.

 

sarr

De: http://www.excelsior.com.mx/comunidad/2017/09/25/1190604

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El sismo que despertó a los ciudadanos y espantó a los políticos

El sismo hizo que la sociedad civil se uniera y exigiera a los partidos políticos renunciar a los recursos destinados para la contienda electoral.

La sociedad se une para obligar los políticos en el sismo.
Septiembre de 2017 es el mes en el que en la consciencia colectiva de las y los mexicanos se hizo de nueva cuenta presente —como sucediera en 1985— el poder de incidencia que tenemos como sociedad cuando el dolor de la tragedia nos moviliza a la organización y la solidaridad para con el otro.

Para la historia quedarán los titulares de la prensa internacional donde se dio fe de la respuesta inmediata de esa sociedad civil que, tras los terremotos de los días 7 y 19 atiborró camiones con víveres, compartió información en sus redes, ofreció su casa para quienes lo perdieron todo, salió a recoger escombros y se emocionó con cada historia de vida rescatada como si se tratase de una hermana o hermano propio. Ese México que une, que engrandece y que tiene poder de transformar. Ese México que debiera permanecer, al que no deberíamos renunciar.

Ahora, que estamos en las horas finales del rescate tras el último seísmo y transitamos de lleno a la fase de reconstrucción, se da paso también al análisis sobre las lecciones manifiestas y los debates que la tragedia dejan abiertos:

Entre las lecciones está la ruptura del mito de la apatía de los millenials, la generación del selfie se manifestó, organizó y movilizó aportando, además del voluntariado en tierra, otra de sus características al servicio de la comunidad: su dominio del uso de las redes sociales e internet. El caso de la plataforma #Verificado19S queda como ejemplo emblemático de esto y dará pie en el corto plazo, sin duda, a merecidos análisis en profundidad sobre su modelo con el fin de ser replicado y perfeccionado en otras coyunturas.

En la arena del debate, subsistirá durante las semanas siguientes el tema de lareasignación de los recursos públicos a partidos políticos para las tareas de reconstrucción y apoyo a damnificados. Esta exigencia que nació desde la indignación ciudadana ha crecido como la espuma, rompiendo incluso récords de tráfico en la plataforma Change.org y obligando a los dirigentes de todas las fuerzas políticas del país a manifestarse al respecto.

Dicha exigencia popular debe analizarse con cabeza fría, ya que se presta a discursos demagógicos que ya se están manifestando, que lucran con la tragedia y que encubren el peligro de conducirnos hacia salidas “fáciles” que pueden resultar mucho más costosas para la vida democrática del país.

Lo primero es señalar y dimensionar el origen del reclamo: la crisis de representatividad que arrastramos desde hace años y que va en tendencia ascendente —según la serie de Consulta Mitofsky, de 2012 a 2016, la confianza en los partidos políticos se ha mantenido como la más baja de entre las 17 instituciones que evalúa anualmente, pasando de 5.8 a 4.8 en ese periodo en una escala de 1 a 10.

Ante el sistema electoral que basa su financiación principalmente en recursos públicos el mexicano se siente estafado. No siente que recibe la calidad de democracia que paga (y que, por cierto, es una de las más onerosas del mundo). Y ahora, que los terremotos han dejado poblaciones destruidas y a miles de familias sin techo, su lógica lo lleva a querer quitarle la alcancía a quienes percibe como poco provechosos en sus funciones.

Esto ha ocasionado la aparición de una dinámica de concurso entre los dirigentes partidistas para ver quién se lleva “la medalla de la solidaridad”. El “quién ofrece más” de los recursos públicos etiquetados para sus instituciones, enmarcado a modo de subasta caritativa:

Empezó Andrés Manuel López Obrador (AMLO), presidente de Morena,  con la “oferta de salida” del 20% de sus gastos de campaña de 2018, diciendo que sometería la medida a consulta de su Consejo Nacional, y anunciando que sería un fideicomiso organizado por el mismo partido quien administraría dicha suma. Esto es entender falsamente que los recursos federales se pueden usar a discrecionalidad y hacen saltar los focos amarillos por posibles prácticas clientelares.

Después, Enrique Ochoa del PRI anunció la renuncia de un 25% de sus recursos anuales para la misma causa con el matiz —tras las críticas anteriores a Morena— de pedir que fueran regresados directamente a la Tesorería de la Federación. AMLO subió entonces el porcentaje inicial a un 50%, para terminar con la oferta final del Frente Amplio Opositor (PAN-PRD-MC) de renunciar por completo a la financiación pública para pasar a un esquema de recaudación sólo por la vía de cuotas de militantes y simpatizantes, a la que el dirigente de Morena dijo estar dispuesto a sumarse —medida que, por cierto, requeriría una reforma constitucional y que por tiempos es imposible se haga efectiva antes del proceso de 2018. ¿Acaso no lo sabían Alejandra Barrales, Ricardo Anaya y Dante Delgado cuando publicaron su video con esta propuesta? Claro que sí, pero es que no podemos olvidar que el lenguaje de los partidos hoy en día ya es en clave electoral.

Por esto mismo y por más impopular que resulte, es necesario analizar las razones que sustentan el actual sistema de financiación pública de los partidos y que, desde mi perspectiva, sigue siendo el más conveniente en el contexto mexicano:

Lo que este sistema ha pretendido es garantizar la equidad en la contienda, la transparencia y la autonomía en el actuar de la clase política una vez en el gobierno.

Equidad porque un porcentaje de los recursos, el 30%, se destinan de manera igualitaria entre todas las fuerzas políticas, intentando “emparejar” un poco el piso entre los grandes y pequeños partidos. Transparencia y autonomía porque se busca evitar que los candidatos estén sometidos a grupos de interés que, a cambio de financiarles sus campañas, los comprometan a devolverles el favor desde el gobierno fomentando la corrupción.

Sí, es verdad de Perogrullo que estos vicios ya existen y que tanto grupos empresariales como organizaciones criminales se han “colado” en muchos de los procesos electorales, pero quitar el financiamiento público sería abrir por completo la puerta a la dependencia de los partidos y candidatos hacia quienes pueden pagar una campaña y que en su gran mayoría lo hacen bajo una dinámica de “inversión” a favor de intereses fácticos no siempre honorables. Es ilusorio pensar que las cuotas impuestas o voluntarias de “ciudadanos de a pie” podrían sustituir los costos reales de la mayoría de las campañas. Por mucho que nos duela y aunque deseo y pongo mi esperanza en que esta realidad cambie, los casos de éxito como el de la campaña austera del candidato independiente Pedro Kumamoto, al día de hoy, son la excepción y no la regla.

Entonces, ¿cuál es la salida? Por supuesto que es legítimo el reclamo de las y los mexicanos por reencausar parte de los recursos de los partidos de este y el próximo año a subsanar los daños que han dejado los terremotos, pero esto exige de parte de todos los líderes de las fuerzas políticas seriedad para poder llegar a un pronto consenso que defina claramente tanto un monto viable como la ruta de ejecución, donde quede fuera toda posibilidad de manejar esta acción como “donativo” administrado o entregado por los propios partidos, sino que debiera ser alguna autoridad del Estado quien reciba el dinero y lo ejerza en las zonas que más lo necesiten fuera de toda dinámica de rentabilidad electoral. Si realmente su afán es ayudar entenderán que los damnificados no pueden esperar. Lorenzo Córdova, el presidente del INE, ya ha anunciado que existen vías legales para realizar esta enmienda, y ha subrayado la necesidad de consenso para lograrla.  

Esperemos entonces que todas las fuerzas abandonen el tono de show mediático para que, con altura de miras, logren un acuerdo que demuestre su voluntad de restablecer lazos con esa ciudadanía que los percibe ajenos. El ajuste consensuado a la baja de su presupuesto por los daños de los seísmos les otorga la oportunidad de un primer acercamiento, pero deben tener claro que la profunda crisis de credibilidad que atraviesan desde mucho tiempo atrás se superará sólo con un compromiso real y sostenido con la transparencia, la rendición de cuentas y el buen ejercicio de los gobiernos que encabecen.

La sociedad mexicana estos días se ha demostrado cuán poderosa es su capacidad de movilizarse para afrontar la adversidad y para exigirle a la clase política que responda a las circunstancias. Para que se logre restablecer el lazo entre las dos partes es también indispensable que la ciudadanía no olvide dicha capacidad y la ejerza en lo cotidiano; involucrándose, organizándose y manifestándose en aras de consolidar una democracia que no tenga objeción en financiar porque le de resultados efectivos.

La autora es consultora en comunicación política, socia-directora de la firma hispanomexicana Abella y Valencia. Ganadora del Victory Award como Líder Emergente 2017.

De: https://www.altonivel.com.mx/sismo-desperto-a-los-ciudadanos-espanto-a-los-politicos/

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Empresas que impulsarán tu ayuda para las víctimas del sismo

Puedes hacer donativos, comprar víveres en línea y apoyar en servicios funerarios.

Empresas que impulsarán tu ayuda para las víctimas del sismo

Crédito: Arturo Luna / Entrepreneur en Español
El temblor que sacudió a la Ciudad de México este 19 de septiembre, así como a los estados de Morelos, Puebla, Oaxaca y Chiapas, dejaron un terrible saldo de caos y destrucción. Sin embargo, como es característico de los mexicanos, también provocó una oleada épica de voluntarios en centros de acopio y en los sitios de derrumbe.

Hay muchas maneras en las que podemos apoyar y diversas empresas y emprendedores están poniendo sus servicios y donaciones para facilitar el apoyo de la sociedad civil.

Te dejamos una lista de cómo puedes apoyar a través de estas marcas.

Telmex

Las fundaciones Carlos Slim y Telmex, así como las empresas Telcel y Telmex, ampliaron su campaña para aportar 5 pesos por cada peso que la sociedad done a través de los siguientes canales:

Banco Inbursa, S.A.

Cuenta: 11111111111.

CLABE: 036180111111111111

Referencia: Fundación Carlos Slim.

Para donar con Telmex bastará hacer donativos marcando al *5566, en el que se podrán hacer donativos por 100.00, 200.00, 300.00 y 500.00 pesos.

Con Telcel se puede mandar un mensaje de texto al número 55666, por 100.00, 200.00, 300.00 y 500.00.

Alsea

Las marcas de esta empresa mexicana dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México y Latinoaméricafungirán como centros de acopio.

Puedes llevar tus víveres a cualquier Domino’s, Starbucks, Burger King, Chilis, P.F. Changs, Vips, California Pizza Kitchen, Italiannis, The Cheesecake Factory y El Portón.

Walmart

La cadena de supermercados informó que donará cuarenta millones de pesos que serán distribuidos en la CDMX, Puebla y Morelos.

También entregarán más de 300 toneladas con artículos de primera necesidad como sopas, leche, papel higiénico, agua, atún, café, artículos de rescate y curación, entre otros, a través de las fuerzas armadas, para los damnificados en albergues.

A partir de este miércoles, en sus sitios Walmart.com.mx, Sams.com.mx y Superama.com.mx, los clientes y socios podrán comprar artículos de higiene, alimentos y limpieza preestablecidos para donación y por cada compra, Walmart de México y Centroamérica, donará adicionalmente la misma cantidad a través de las fuerzas armadas.

Nestlé

Nestlé ha donado dinero en efectivo a la Cruz Roja y enviará 300 toneladas de agua y alimento (que equivalen a tres millones de porciones) a los albergues instalados en la Ciudad de México, Morelos, Puebla y Centros de Rescate.

Asociación de Bancos de México

La agrupación de las principales instituciones financieras de este país informó que en estos días no se cobrará comisión en los cajeros automáticos.

Gayosso

Este grupo funerario en conjunto con el Gobierno de la Ciudad de México otorgará servicios funerarios GRATUITOS llamando a los teléfonos 5141 9067 y 01 800 716 1616.

De: https://www.entrepreneur.com/article/300648